Viendo: octubre 2017
NƯỚC MẮM, la salsa de pescado vietnamita
Son muchos los ingredientes de los que se sirve la cocina vietnamita para conseguir aromas con tanto carácter y personalidad, pero si he de nombrar uno solo, sin duda elegiría la salsa nuoc mam como digno representante y embajador no sólo de la cocina vietnamita, sino de la cocina del sudeste asiático en general. Esta […]