Viendo: albahaca

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LOMO A LA SAL

Me encanta el lomo a la sal que te muestro esta semana: sólo necesitas unos cuantos ingredientes, la elaboración es súper sencilla y el resultado exquisito. Si te dejas guiar por su nombre, es posible que te parezca que esta receta de lomo pueda resultar muy salada, pero no te equivoques, la sal gruesa que se utiliza en […]

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RIGATONI o PENNE RIGATE con POMODORINI, BASILICO E PEPERONCINO – Macarrones con tomatitos cherry, albahaca y cayena

En este post, te propongo que nos acerquemos a la gastronomía italiana; cocinaremos unos facilísimos y rápidos rigatoni o penne rigate con tomatitos cherry, albahaca, parmesano y un toque picante. Hace ya bastantes años, estuve una buena temporada viviendo en Roma, la Ciudad Eterna. Única, fascinante y descarada. A veces era tan irracional, pero a la vez […]

De Hanoi a Barcelona
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