Viendo: cebolla crujiente

bahn-quan

BÁNH QUẤN – Crepes vietnamitas rellenas de carne y setas

Se me hace la boca agua nada más pensar en estas crepes. Sería capaz de comerme yo sola una montaña: son ligeras, delicadas y en boca tienen un sabor y una textura inconfundibles. En Vietnam, hay restaurantes especializados en este tipo de crepes y a veces, es casi lo único que ofrecen en la carta. […]

De Hanoi a Barcelona
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