Viendo: pescado

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TEMPURA MEDITERRÁNEA DE LUBINA

Si la lubina es uno de tus pescados favoritos, como me ocurre a mí, no podrás parar de comer esta tempura mediterránea de lubina, pues queda increíblemente buena: crujiente por fuera y tierna por dentro… ¡Un auténtico manjar! ¿Has estado alguna vez en Málaga? Si es así, seguro que conoces el pescaíto frito, una fritura […]

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BÁNH QUẤN – Crepes vietnamitas rellenas de carne y setas

Se me hace la boca agua nada más pensar en estas crepes. Sería capaz de comerme yo sola una montaña: son ligeras, delicadas y en boca tienen un sabor y una textura inconfundibles. En Vietnam, hay restaurantes especializados en este tipo de crepes y a veces, es casi lo único que ofrecen en la carta. […]

De Hanoi a Barcelona
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