Viendo: sopa

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MIÊN GÀ – Sopa de noodles de soja con pollo

El otro día volvía del trabajo hambrienta, hacía un frío terrible y ¡menuda sorpresa me encontré al llegar a casa! Tenía la suerte de tener a mi madre por aquí durante unos días y adivinad: Me preparó una súper sopa de noodles de soja con pollo y setas, o como se llama en Vietnam, unos […]

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CHÁO GÀ – Sopa vietnamita de arroz con pollo

Hoy te voy a proponer una típica sopa vietnamita de arroz conocida como cháo gà. Es una sopa reconfortante y, a la vez, ligera. Apetece en cuanto refresca un poquito, aunque la puedes tomar en cualquier momento, tal y como hacen los vietnamitas, que a pesar de su clima tropical, cálido y húmedo no dicen […]

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CREMA DE VERDURAS

Hoy os traigo una crema de verduras “con cariño”… me refiero a que se requiere un poco más tiempo del estrictamente necesario para hacer una rápida crema de verduras. De este modo conseguimos que la crema quede muy sabrosa y sea más sencillo que los niños coman verduras sin rechistar demasiado… 🙂 Cada año intentamos […]

De Hanoi a Barcelona
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